طعم مختلف للدجاجه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تذوقى لحم الدجاج بشكل مختلف
- دجاجه
- 1/4 كيلو سجق
- بصله متوسطه
- ورقتين لاورا
- ملح حسب الرغبه
- 1/4 كوب خل
- كوب ماء
- 6 ملاعق زيت
- ملعقة زعتر
- ملعقه صغيره ملح
- مصفاه
- محقن توابل او حقنه من اقرب صيدليه ممكن 10 سم
- 1 قلى النقانق بالزيت وتقطيعها ثم احضار الدجاجه وحشوها بالنقانق
- 2 ربط الدجاجه بالخيط
- 3 حقن صدر وورك الدجاجه بتتبيلة الخل والملح واليكى الطريقه
- 4 مزج الخل بكوب الماء والزعتر والملح وحوالى من 5 الى 6 ملاعق زيت وتقليبهم جيدا وتركهم لمده ساعه وتصفية المزيج من خلال مصفاه ضيقه وسحب السائل بمحقن التتبيله او حقنه طبيه واتمام حقن الدجاجه
- 5 يتم وضع الدجاجه فى الثلاجه لمدة ساعتين
- 6 احضار وعاء مناسب لسلق الدجاجه ووضع ورق اللورا والبصله والمياه وحتى يتم التسويه نقوم باخراج الدجاجه وتحميرها فى صينيه فى الفرن
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
